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伊予のみそ あわせ 600g 甘い 麦みそ 塩分控えめ 調味料 メール便 愛媛 ギノー

misoawase01

780円(内税)

定価 780円(内税)

名称:調合みそ 内容量:600g
原材料:大麦(国産)、食塩、米(国産)、大豆(国産)/酒精
賞味期限:1年 袋に記載
保存方法:直射日光や高温のところを避け、常温で保存してください
開封後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください
夏季は冷蔵保存。届き次第、冷蔵庫に保存。より美味しくお召し上がりいただけます
製造:義農味噌株式会社
配送 ヤマト運輸
送料込 メール便
常温便

【ご注文の前に必ずご確認下さい】
配送方法:メール便(A5サイズ)
・代金引換、「日時指定」はご利用頂けません
・郵便受けへのお届け(ポスト投函)
・簡易包装でお届けします
・同梱不可
・お荷物紛失の際の保証がございませんのでご了承の上ご利用下さい
※ポスト投函で荷物が入らない場合は持ち戻りされますので5日以内に配送業者へ再配達のご連絡をお願いいたします
愛媛県産 甘い麦味噌、みそ汁や豚汁、野菜炒めなど調味料に。

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愛媛 伊予のみそ あわせ

愛媛 伊予のみそ あわせ
伊予のみそ あわせ は、お味噌の香りと風味を楽しめます。
国産原料にこだわり、こうじ本来の甘味とうまみを生かした、塩分8.9%の低塩・あわせみそ、麹歩合160割(大豆1:麹16)
減塩、あわせみそだから、お料理にいろいろ使えます。

栄養成分(100gあたり)
エネルギー:204Kcal
たんぱく質:4.3g
脂質:0.8g
炭水化物:48.0g
食塩相当量:8.9g

本製品工場では、小麦を含む製品を生産しています。
商品の中の茶色いスジは麦の繊維です。

保存方法:直射日光や高温のところを避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください
夏季は冷蔵保存。届き次第、冷蔵庫に保存。より美味しくお召し上がりいただけます

みそは温度が高くなると色が変色することがありますが、品質に問題はありません。
冷蔵庫で保管をすることで変化を抑えることができます。

●愛媛「伊予のみそ あわせ」の塩分は低い訳
こうじの割合を多くすることで(こうじ歩合160割)塩分をおさえました。
こうじ本来の甘味と旨味を生かしたまろやかな減塩・合わせみそです。

伊予のみそ合わせ
こうじ歩合:160割
(こうじ:大豆)比率:16:1
塩分:8.9%

こうじ歩合とは、大豆に対してこうじを何割使用するかの歩合です。
例えばこうじと大豆を同量使用した場合、10割こうじと呼びます。

伊予のみそ あわせ レシピ

おみそ汁 豚汁
だし 160cc、みそ 20〜25g
つぶが気になる方は、みそこしをお使いください。
いつものおみそに合わせても、おいしく召し上がれます。

魚・肉のみそ漬け
みそ 大さじ4、みりん 大さじ1
みそ、みりんをあわせ、魚や肉に両側にぬり、冷蔵庫で半日おきます。
みそを撮り除き、フライパンで弱火で焼いてください。

野菜スティック
伊予のみそあわせを、そのままつけて。お好みでマヨネーズと混ぜて。
さばのみそ煮やみそ野菜炒めなど、お使い頂けます。


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