夏の暑い日に、レモネードが飲みたい。
酸味の効いたレモンにはちみつを加えて。
国産の生レモンをお料理やドリンクにつかいたい方、増えていますね。
レモンの栄養素であるビタミンやクエン酸には、体調を整えてくれるものが含まれています。
国産のレモンの旬はいつでしょうか？
レモンの収穫時期は10月からはじまります。秋から年内いっぱいまで緑色のレモンを出荷します。
年が明けると気温の変化などの影響で黄色く色づきます。
レモンの保存は？
レモンは一度軽く水洗いしてキッチンペーパー等で水気を拭き取ります。清潔な状態で一個ずつラップに包むか、 穴の開いたポリ袋に数個ずつ入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
冷蔵庫に入らない場合は温度変化の少ない、気温の低い所で保管してください。
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