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かぶ 2から3束 蕪

veg28

300円(内税)

定価 300円(内税)

内容量：かぶ 2から3束
賞味期限：約1週間
保存方法：10℃以下で保存（要冷蔵）
主な産地：愛媛県
常温便

※天候や収穫内容により日数がかかる場合もございます。
ご注文を頂いてから生産者のかたが野菜を用意するため天候などの都合により農産物を収穫できない日もございます。そのため急ぎの対応など配達日指定はできませんのでご了承ください。

●発送はお申し込み後、３営業日程度かかります。
●商品の内容・重量により送料は変わる場合があります。
●気温や天候によって冷蔵便に変更となる場合があります。
●野菜は最低限の農薬や化学肥料しか使用していないため、虫が付いたものや若干虫食いのものが含まれる場合がございますのでご了承頂ければと思います。

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愛媛で採れたて　かぶ/　蕪を宅配　四国　愛媛県産の野菜を宅配

かぶレシピ
・カブの漬物
・かぶの千枚漬け
・蕪の炒め物
・かぶとベーコンのスープ
・かぶと豚肉炒め
・カブの葉のふりかけ

かぶの旬は？
年間を通じで出荷されていますが、3月から5月、10月から12月が美味しい時期といわれています。

かぶの葉は捨てないで
かぶはおもに実を料理するが、葉の方が栄養価が高いそうです。
葉の部分は捨てずに、蕪の葉を料理することをおすすめします。
かぶの葉とじゃこを炒めて、ふりかけに。ご飯がすすみます。

かぶの歴史
かぶは日本書紀に持統天皇が栽培を推奨したと記されていたことから、日本では古くからある野菜といえます。

日本のかぶ
日本ではかぶは西洋型と東洋型があり、関ヶ原付近を境に分布がわかれています。

西日本に分布する東洋型は、葉や茎に毛があり葉は立ち性になります。

おもな産地は
京都　酸茎菜かぶ、聖護院かぶ
滋賀　近江かぶ、日野菜かぶ
大阪　天王寺かぶ
愛媛　伊予緋かぶ
鳥取　米子かぶ
島根　津田かぶ
福岡　博多据りかぶ

東日本に分布する西洋型は、実がつるつるしています。

おもな産地は
北海道　札幌紫かぶ
青森　笊石かぶ
岩手　暮坪かぶ
山形　温海かぶ
新潟　寄居かぶ
福島　舘岩かぶ
金沢　金沢青かぶ
東京　東京長かぶ
長野　開田かぶ
滋賀　飛騨紅かぶ


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