ギノーみそ伊予の味噌義農味噌ギノー伊予のみそこし 300g 10個減塩麦みそ愛媛国産一部地域送料無料

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ギノーみそ伊予のみそこし 300g 10個減塩麦みそ愛媛国産一部地域送料無料

miso201820

4,380円(内税)

定価 4,380円(内税)

少量パックで使いやすい。甘口みそ

原材料:大麦（国産）、大豆（国産）、食塩、酒精
内容量:300g×10個
賞味期限:1年　袋に記載
保存方法:直射日光や高温のところを避け、常温で保存してください
発送:常温便
製造:義農味噌株式会社
生産地：愛媛県

出荷の目安：1-3日営業日以内（土日祝除く）発送

※みそは温度が高くなると色が変色することがありますが品質に問題はありません。
※パッケージが予告なく変更する場合もあります。

国産原料で塩分8.5％のこだわりの麦みそが、簡単・便利な“こし”みそになりました。みそこし器が不要。
みそ汁、豚肉と野菜のみそ炒めなど美味しい。みそ汁以外への用途も拡がります。

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伊予のみそ愛媛のギノー味噌

国内産の麦と大豆を100％使用の伊予地方伝統の味
厳選した国内産原料を使用し、伝統の技術と最新の設備で、ひとつひとつこわだり丁寧に仕上げました。
「伊予のみそ」は、伊予地方に伝わる手造り甘口みそです。
愛媛　ギノーみその中でも一番人気の甘口みそです。
伊予地方の伝統の味と豊かな香りをご賞味ください。

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●伊予のみそおいしさの訳

伊予のみそは、こうじ本来の旨みを生かすために、大豆よりも、麦こうじを多く使用しています。
その歩合は、なんと200割！
一般的に、こうじ歩合は米みそや豆みそよりも、麦みその方が高いのですが、「伊予のみそ」は、そんな麦みその中でもダントツ！
また、みそに使用する塩は、大豆腐敗を防ぐためのものなので、大豆の割合が低い麦みそは塩分も低いのです。
これが、コク、まろやかな甘味・香りのバランスがとれた自慢の「伊予のみそ」のこだわりです。

※こうじ歩合とは、大豆に対してこうじを何割使用するのかの割合です。例えばこうじと大豆を同量使用した場合、【こうじ歩合10割】といいます。

はだか麦の産地

愛媛県の瀬戸内海側の温暖な地方で収穫されています。
米の裏作で冬から春の寒い時期に栽培されるけん害虫被害がありません。

愛媛県内の主な産地は東予、中予地方です

愛媛県は、はだか麦の全国における収穫量1万1,000ｔのうち約４割を占める収穫量です。
日本一の収穫量を誇ります。

はだか麦は食物繊維とカルシウムが豊富

はだか麦は玄米に比べ、糖質、カルシウムを多く含みます。
はだか麦の機能性成分のなかでも主な成分は食物繊維で、白米の10倍以上といあわれています。
そのなかでもβ-グルカンとよばれる水溶性繊維は、血液中のＬＤＬコレステロール値を低下させる働きがあるといわれています。
β－グルカン含量は、一般的に皮麦よりはだか麦が、うるち性よりもち性が多い傾向にあります。

●はだか麦は押し麦などの他に、麦味噌、麦茶、焼酎、発泡酒などに加工されます。
また、麦を炒って挽いたはったい粉、麦こがしは、砂糖と湯を混ぜて練り菓子として食べたり、落雁など和菓子の材料に使われています。最近では洋菓子の材料にも利用されています。

●栄養成分（100gあたり）
エネルギー 210Kcal
たんぱく質 4.4g
脂質 1.2g
炭水化物 45.2g
ナトリウム 3.36g
食塩相当量 8.5g

◇　マルシェ愛媛　愛媛　特産品　みそ　ひしお

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愛媛のなつかしい味、ふるさとの味をぜひご賞味ください。
◇　味噌　みそ　ふるさと　調味料　炒め　みそ味　おかず　麦みそ　塩分控えめ　みそ炒め　みそ漬け　伊予の味噌伊予のみそ国産減塩手造り甘口麦みそ愛媛国産麦大豆義農味噌　ギノー　母の日　父の日　ギフト　敬老の日　伊予の味噌　松山　松前町　特産　四国
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マルシェ愛媛

手摘みレモン果汁・真穴みかん・紅まどんな・甘平・せとか・レモン・レモン果汁・ライム果汁・びわ・河内晩柑・伊予美人・松山長なす
マルシェ愛媛®は、愛媛の採れたてみかん・レモン・柑橘類を愛媛よりお届け致します。
愛媛はみかん王国として全国に知られていますが、みかんの他にも果物や野菜がたくさん採れます。
旬の柑橘や野菜を愛媛よりご紹介させていただきます。
柑橘農園・愛媛中央卸売市場の仲卸業者とJA直下の販売所、専業業者と取引しております。
お客様に旬の商品をお届け出来るように努力してまいります。
愛媛のふるさとの味をお伝えできればと思います。
「マルシェ愛媛® 」は、株式会社スピカの登録商標です。
株式会社スピカ

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