伊予のみそ汁 むぎ 3食分×1 南予のおみそ汁 むぎ 3食分×1 セット
伊予のみそ汁 むぎ 86.7g(28.9g×3食分)×1袋
南予のおみそ汁 むぎ 76.5g(25.5g×3食分)×1袋
賞味期限:袋に記載
保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存
製造:義農味噌株式会社
※調味みその中の黒い筋は麦の繊維です
※本工場では小麦を含む商品を生産しています
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<伊予のみそとは>麦麹の割合を多くすることで塩分を抑えています(麹:大豆 20:1)麹本来の甘味と旨味を生かしたまろやかな減塩・甘口の麦味噌
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●南予のおみそ汁 愛媛県南予地方に伝わるしっかりとした甘さの麦みそをベースに天然だしを加えた即席みそ汁
●伊予のみそ汁 塩分が少なくこうじの甘味と旨味がいっぱいの即席みそ汁。即席 インスタント みそ汁
伊予のみそとは、麦麹の割合を多くすることで塩分を抑えています(麹:大豆 20:1)麹本来の甘味と旨味を生かしたまろやかな減塩・甘口の麦味噌
●愛媛の甘い、即席みそ汁です。
作り方
「調理みそ」と具を器にあけ、熱湯(160ml)を注いでよくかきまぜてください。
熱湯の量はお好みで加減してください。
・熱湯の取り扱いには充分に注意してください。
・開封後は使い切ってください。
・調味みその中の黒い筋は麦の繊維です
■伊予のみそ汁 栄養成分表示 (1食(28.9g)あたり)
エネルギー48kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.3g、炭水化物10.2g
■南予のおみそ汁 栄養成分表示(1食分(25.5g)あたり) エネルギー48kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.3g、炭水化物10.2g
本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
小麦・大豆・さば
※調味みその中の黒い筋は麦の繊維です
※本工場では小麦を含む商品を生産しています
伊予のみそ汁 むぎ 86.7g(28.9g×3食分)
原材料: 調味料みそ/調合みそ、削り節(かつお、さば、むろあじ)、しいたけエキス、昆布、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料に一部に大豆、さばを含む) 具/わかめ、ふ、かつお風味調味料、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
南予のおみそ汁 むぎ 76.5g(25.5g×3食分)
調味みそ(国内製造)[麦みそ、いりこ、こんぶ、かつお削りぶし/酒精、(一部に大豆を含む)] 具[わかめ、ふ、かつお風味調味料、ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(一部に小麦・大豆・さばを含む)]
麦味噌は、米麹味噌に比べて塩分が低く、麹を使う量が多いので甘みが強く感じられ香りもあります。
麦味噌は米麹味噌と比べて食物繊維とたんぱく質が多く、麹の量が多いので発酵しやすく、時間が経つと変色しやすいため、麦みそを味噌汁などの料理に使うときは、味噌こしを使わないと黒い線のようなものが残ってしまいます。これは麦の一部です。
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