田舎みそ汁 むぎ 3食入 ×2袋
即席みそ汁(生みそタイプ)
原材料: 調味みそ/麦みそ(大豆を含む)、いりこ、昆布、かつお削り節、酒精、調味料(アミノ酸等)
具/わかめ、ふ、かつお風味調味料、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
内容量:86.7g(28.9g×3食分) 2袋
賞味期限:1年 袋に記載
保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存
製造:義農味噌株式会社
※調味みその中の黒い筋は麦の繊維です
※本工場では小麦を含む商品を生産しています
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昔から、地元・愛媛でおなじみの、コクと甘味が調和した、まろやかな即席みそ汁です。
麦こうじをたっぷり使った『田舎みそ甘口』と、いりこ・こんぶ・かつおの一番だしを使った『天然だし』との相性はピッタリです。
●甘い、田舎みそ甘口を使った、即席みそ汁です。
麹本来の甘味と旨味を生かしたまろやかな甘口の麦味噌をつかっています
作り方
「調理みそ」と具を器にあけ、熱湯(160ml)を注いでよくかきまぜてください。
熱湯の量はお好みで加減してください。
・熱湯の取り扱いには充分に注意してください。
・開封後は使い切ってください。
・調味みその中の黒い筋は麦の繊維です
■栄養成分表示 1食分(28.9gあたり)
エネルギー 48kcal
たんばく質 1.4g
脂質 0.5g
炭水化物 9.4g
ナトリウム 765mg
食塩相当量 1.9g
本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
小麦・大豆・さば
※調味みその中の黒い筋は麦の繊維です
※本工場では小麦を含む商品を生産しています
麦味噌について:麦味噌は、米麹味噌に比べて塩分が低く、麹を使う量が多いので甘みが強く感じられ香りもあります。
麦味噌は米麹味噌と比べて食物繊維とたんぱく質が多く、麹の量が多いので発酵しやすく、時間が経つと変色しやすいため、麦みそを味噌汁などの料理に使うときは、味噌こしを使わないと黒い線のようなものが残ってしまいます。麦の一部ですので舌触りなどを考えると、こした方がおすすめです。
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